رمضان في تركيا ، عادات و تقاليد غريبة !!

هل تسألت من قبل كيف هو رمضان في تركيا؟؟

هل سمعت عن عادات الأتراك برمضان ؟

شهر رمضان المبارك أو رامازان باللغة التركية هو وقت الصوم، والصلاة، والاحتفال في تركيا.

فالأتراك متحفظون جدا خلال الشهر الكريم حيث يكونون هادئين و خاشعين خلاله، كما أنهم يلتزمون بجميع العادات الرمضانية .

في هذا الشهر بعض الاشياء التي يعملها الشعب التركي بيت الغريب والمميز.

وإليك بعضًا مما تشتهر به تركيا خلال الشهر الفضيل من عادات و تقاليد موروثة عبر الاجيال في تركيا.

في هذا المقال :

1. عادات و تقاليد رمضان في تركيا.

رمضان في تركيا ، عادات و تقاليد غريبة !!

في تركيا يقدم “التمر” و “الزيتون” كمقبلات رمضانية أساسية، فهما أول الأطعمة التي يتم تناولها عند الإفطار،

وعادة يصاحبها الخبز الطازج المسطح، والشوربة، والخضروات المخللة، والزيتون، وغيرها من الأكلات السهلة التحضير.

تزيّن الشوارع و الأشجار والمباني بسلاسل الأنوار الملونة، كما تكون المساجد مضاءة، ومزدحمة بالمصلين.
من العادات التي لا تزال موجودة هم “الطبالون” الذين يتجولون عبر البلدات، والقرى لإيقاظ النائمين حتى يتمكنوا من إعداد وجبة السحور، وينشدون “ماني” وهي قصائد، وتواشيح شعبية، وفي المقابل يقدم إليهم بعض الناس الأموال والطعام.
يفضل الاتراك تناول وجبة السحور حوالي الساعة 02:30 صباحًا، و 03:00 صباحًا
قبل أيام من دخول رمضان يقوم حرفيون بعمل “المحيا” الأتراك، أو ما يعرف بتزيين المساجد عبر الإضاءة، محافظين بذلك على عادة عثمانية مستمرة منذ 450 عاما.

“المحيا” هي لافتات ضوئية تعلق في شهر رمضان والمناسبات الدينية الإسلامية بين مئذنتي المساجد الكبيرة في تركيا، حيث تعرض عبارات دينية تتغير على مدار الشهر الفضيل أو المناسبة، ويرجع تاريخها إلى العهد العثماني.

يواظب الأتراك خلال شهر رمضان على قراءة القرآن جماعيا ما يسمى بالمقابلة .

تقوم طريقة “المقابلة” التي تعتبر إرثاً عثمانياً، على أن يتلو أصحاب الأصوات العذبة جزءا من القرآن يومياً في المساجد في نهار رمضان، ويقوم الحاضرون بالاستماع إلى القراءة ومتابعتها في المصحف، وبذلك يختتم صاحب التلاوة وكل من يستمع إليه القرآن الكريم كاملاً بنهاية الشهر الفضيل.

2. مظاهر احتفال المساجد التركية بشهر رمضان.

رمضان في تركيا ، عادات و تقاليد غريبة !!

تبدأ الاحتفالات من اول ليالي رمضان و تستمر طوال الشهر المبارك ، بالزينة والافراح و التكبيرات و الصلوات في المساجد التركية.

ومن اهم مظاهر الاحتفال فيها :

تلاحظ بعد غروب الشمس، مع الدعوة إلى الصلاة، ظهور أضواء خضراء على المآذن.
تزداد المساجد التاريخية ازدحامًا و إقبالا خلال شهر رمضان حيث يزورها الناس ويراقبون الصلوات قبل الإفطار وبعده.

3. الأطباق الرمضانية في تركيا.

رمضان في تركيا ، عادات و تقاليد غريبة !!

لطالما تميزت اطباق الطعام التركية في رمضان و غير رمضان بانواع واصناف كثير ، وفي رمضان هناك بعض التقاليد المهمة في تركيا مع دخول الشهر الكريم .. ومنها:

يهتم الاتراك و الوافدون خلال رمضان في تركيا بشدة على الطهي، وتناول الطعام، والترفيه، وتناول الطعام بالخارج.
لا يفكر الناسفي تركيا بالإفطار بقدر ما يركزون على الصيام لشدة تعلّقهم بالشهر الفضيل.
يختار الكثير من الناس أن يفطروا بتناول التمر، كما أن البيبسي هو العنصر الرئيسي بجانب التمر، مع السلطات، والحساء، و الطبق الرئيسي.
أهم الحلويات للإفطار هو الجولاش – “Güllaç” ، والبودنج المصنوع من ماء الورد، وبذور الرمان الذي يعد أحد الحلويات التقليدية التي غالبًا ما توجد فقط خلال شهر رمضان.
هناك العديد من الأطعمة القياسية على طاولة الإفطار مثل خبز البيدي والزيتون والسجق و شرائح اللحم البقري المملحة بالتوابل ، أو “الباستيرما” و طبق من الطماطم المقشرة والخيار.
يقدم الحساء في بداية “الإفطار” مثل شوربة العدس الحمراء، والبرغل، وحساء الأرز، أو حساء “إزوغيلين”، وحساء “ترهانا”، حساء الطماطم.
عادة ما يتم طهي أطباق الخضار التركية بزيت الزيتون، ويتم تقديمها على البارد .
اللحوم يمكن أن تكون مكلفة للغاية في تركيا، لكن تحرص العائلات على تقديمها في رمضان بقدر الاستطاعة.

رمضان في تركيا ، عادات و تقاليد غريبة !!

4. بعض الاشياء الغريبة و الموروثة في تركيا.

1.الزغاريد لإستقبال هلال رمضان.

يحرص الناس في تركيا خلال شهر رمضان في و بخاصة التى تضم أفراد من كبار السن على استقبال رؤية هلال شهر رمضان و الاعلان عنه بإطلاق الزغاريد فرحاً بإستقبال الشهر المبارك و هى عادة عثمانية قديمة يحرص الكثيرين على إحيائها.